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今年炒货不再“疯狂”

2019-10-28 点击数:3561

  国庆将近,随着干果瓜果的相继上市,淄川各炒货行及超市的炒货销售也进入了旺季。但相对去年,今年的炒货价格平稳。
  经调查,今年淄川区瓜子、花生、板栗、松子等各种炒货的价格仍维持去年年底的价格。瓜子价格每斤8-9元;花生每斤7-8元;开心果每斤55元,去年涨幅松子和板栗,仍维持去年的价格,分别为每斤55-60元及每斤15元的价格。
  据业内人士分析,去年炒货价格疯涨主要原因是减产,今年气候适宜,干果类产品没有经受气象灾害的影响,产出有所增加,这对于干果类产品来说是丰收年。但为何丰收年价格却丝毫未减,究其原因:一方面炒货从采收到加工,基本都需要靠人工完成,人工成本的上涨也起到了推波助澜的作用;另一方面运输成本上升也提高了炒货的成本,炒货价格未有下降的趋势;另外,今年淄川市场炒货供需平衡也是价格止涨趋稳原因之一。预计今后时期,干果的销量将呈平稳走势。
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